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Le Glou de Marcel
Caviste & Bar à vins
Pourquoi "le Glou" :
Parce que ce terme évoque le bruit du vin qui coule dans un verre, celui qu'on aime et qui se boit avec plaisir.
Pourquoi "Marcel" :
C'est un clin d'oeil à mon grand père, qui ne laissait jamais une bouteille vieillir très longtemps à la cave.
En bref, le Glou de Marcel c'est un endroit pour découvrir, se retrouver, goûter ... et surtout, profiter !
Le vin "Naturel",
ce n'est pas une doctrine,
c'est un idéal, c'est de vinifier sans intrants,
en respectant le terroir et le millésime.
Marcel Lapierre
( défenseur et promoteur des vins naturels )
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